Το σύστημα της υγιεινής διατροφής έχει ακουστεί εδώ και καιρό από τους ανθρώπους, ειδικά εκείνους που εδώ και καιρό προσπαθούν να χάσουν τα περιττά κιλά. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα γεύματα σε μια τέτοια δίαιτα συνοψίζονται σε ατελείωτα λαχανικά και ζωμούς, αλλά αυτό δεν είναι πουθενά.
Η ουσία του συστήματος σωστής διατροφής
Η υγιεινή διατροφή είναι ένα μοναδικό μενού που έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε το σώμα να λαμβάνει έγκαιρα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, να μην αισθάνεται πείνα και να μη συσσωρεύει τοξικό έρμα. Η σωστή διατροφή σας επιτρέπει να επιταχύνετε το μεταβολισμό, να βελτιώσετε την εγκεφαλική δραστηριότητα, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό και να ενεργοποιήσετε την απώλεια βάρους.
Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οι εφαρμογές ξεχειλίζουν από ένα πλήθος υπολογιστών θερμίδων. Φυσικά, το σύστημα μέτρησης θερμίδων είναι αποτελεσματικό, αλλά έρχεται σε αντίθεση με τον κύριο κανόνα των υγιεινών γευμάτων - την απουσία ζάχαρης, αλατιού και υπερβολικής χοληστερόλης.
Ποια είναι η ιδέα της σωστής διατροφής; Βασίζεται στην αντιστοιχία πολλών σημαντικών πτυχών:
- πλήρης απόρριψη υδατανθράκων. Η συχνή κατανάλωση τροφών και τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές που οδηγούν σε κρίσιμα άλματα του σακχάρου στο αίμα. Ζαχαροπλαστική και αρτοσκευάσματα, αλκοόλ, έτοιμα γεύματα, πατάτες, καλαμπόκι, λευκό ρύζι είναι γεμάτα υδατάνθρακες.
- επαρκή παροχή καθαρού νερού. Το να πίνετε πολύ όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού σας, αλλά αφαιρεί επίσης τυχόν επεξεργασμένα προϊόντα από το σώμα. Όσο περισσότερο πίνει ένα άτομο, τόσο πιο ενεργός είναι ο μεταβολισμός και η ροή του αίματος.
- Συμπερίληψη υγιεινών λιπαρών στο μενού. Λιπαρά ψάρια, κρόκοι αυγών, λάδι ψυχρής έκθλιψης, ξηροί καρποί - όλα αυτά και άλλες τροφές πλούσιες σε υγιή λίπη έχουν θετικές επιπτώσεις στην υγεία. Ομαλοποιούν το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα και κάνουν το δέρμα ελαστικό, όμορφο και ικανό για αυτοθεραπεία.
- τη χρήση βιταμινών. Δεν μπορούν να ληφθούν όλες οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία από το μαγειρεμένο φαγητό από ένα άτομο. Συμβαίνει συχνά η ποσότητα τους στα προϊόντα να είναι τόσο μικρή που πρακτικά δεν επηρεάζει το μεταβολισμό. Στο μεταξύ, χρήσιμες ουσίες βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του σώματος και στην αναπλήρωση των ενεργειακών αποθεμάτων.
- Πρόσληψη φυτικών ινών στη διατροφή. Οι διαιτητικές ίνες είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία του φυσιολογικού μεταβολισμού. Το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται σε λαχανικά, δημητριακά και φρούτα. Η κατανάλωση φυτικών ινών σε μεγάλες ποσότητες είναι απαραίτητη για κάθε άτομο που θέλει να χάσει βάρος.
- τρία γεύματα την ημέρα με 2-3 μέτρια σνακ. Με τη σωστή διατροφή, είναι σημαντικό να διανέμετε πλήρως τα γεύματα για να μην αισθάνεστε πεινασμένοι. Ο βέλτιστος αριθμός κύριων γευμάτων είναι 3 (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Ανάμεσά τους πρέπει να κανονίσετε μικρά σνακ.
Υπολογισμός θρεπτικών συστατικών για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού
Προκειμένου να ενεργοποιηθεί η απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να κατανέμεται σωστά η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή. Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή: Η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό στοιχείο για τους μύες. Με τη βοήθειά του, το σώμα επιταχύνει τη ζύμωση και οι φυτικές ίνες λειτουργούν σαν «βούρτσα» που απομακρύνει τα επεξεργασμένα προϊόντα από το σώμα. Επιπλέον, το φαγητό πρέπει να περιέχει υγιή λίπη, τα οποία είναι υπεύθυνα για την ποιότητα του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Για να υπολογίσετε την ιδανική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών την ημέρα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικούς αριθμομηχανές. Για λεπτομερή υπολογισμό της ενεργειακής σύνθεσης τροφίμων και προϊόντων, μπορείτε να ανατρέξετε σε ειδικούς πίνακες. Τα περισσότερα τελικά προϊόντα φέρουν ενεργειακή ετικέτα στη συσκευασία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους αριθμούς για να δημιουργήσετε με επιτυχία το δικό σας προσαρμοσμένο μενού.
Οι άνθρωποι που στοχεύουν σε γρήγορη και υψηλής ποιότητας απώλεια βάρους θα πρέπει να λάβουν υπόψη μια σημαντική απόχρωση. Η σωστή διατροφή βασίζεται στην αρχή της σωστής κατανομής των θρεπτικών συστατικών στην ώρα της ημέρας. Οι βιολογικοί ρυθμοί πιστεύεται ότι αντανακλώνται στον μεταβολισμό, επομένως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι καλύτερα για πρωινό, τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες για το μεσημεριανό γεύμα και οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες για το βραδινό. Παραδοσιακά, η πρωτεΐνη πρέπει να είναι η μεγαλύτερη ποσότητα σε μια υγιεινή διατροφή: η πρωτεΐνη καταναλώνεται σε ποσότητα 1-2 γραμμαρίων ανά 1 κιλό σωματικού βάρους ενός ατόμου.
Μενού αδυνατίσματος
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η σωστή διατροφή είναι ακριβή. Αλλά αυτό δεν ισχύει: ένα τέτοιο σύστημα, αντίθετα, βοηθά στην εξοικονόμηση χρημάτων, αφού αποκλείει από τη διατροφή σάλτσες με μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, ζαχαροπλαστική και αλκοόλ. Διαφορετικά, η σωστή διατροφή είναι σχεδόν η ίδια όπως συνήθως. Η μόνη διαφορά είναι ότι τα πιάτα χρησιμοποιούν λιγότερο λίπος και λάδι και η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται κυρίως με ατμό, βράσιμο ή ψήσιμο.
Το τυπικό μενού για μια υγιεινή διατροφή για απώλεια βάρους έχει ως εξής:
Δευτέρα
Πρωινό - χυλός και πράσινο τσάι, σνακ - αχλάδι χωρίς ζάχαρη. Μεσημεριανό - ζωμός λαχανικών με κρουτόν ψωμιού σίκαλης, σνακ - τυρί κότατζ. Δείπνο - σαλάτα λαχανικών και μπριζόλα κοτόπουλου στον ατμό, σνακ - ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
Τρίτη
Πρωινό - δημητριακά και καφές χωρίς ζάχαρη, σνακ - μια μικρή μπανάνα. Μεσημεριανό - σούπα με κεφτεδάκια και μια φέτα ψωμί μποροντίνο, σνακ - ένα ποτήρι γάλα ψησίματος που έχει υποστεί ζύμωση. Βραδινό - φιλέτο ψαριού στον ατμό και μαρούλι, σνακ - 2 αυγά ποσέ.
Τετάρτη
Πρωινό - μια ομελέτα με δύο αυγά και μαύρο τσάι, ένα σνακ - τυρί cottage με σταφίδες. Μεσημεριανό - ψαρόσουπα με χαμηλά λιπαρά, σνακ - μεσαίου μεγέθους μπανάνα. Βραδινό - στιφάδο λαχανικών με στήθος κοτόπουλου, σνακ - ξινόμηλο.
Πέμπτη
Πρωινό - τηγανητά αυγά από δύο αυγά και καφές χωρίς ζάχαρη, σνακ - μπανάνα. Μεσημεριανό - σούπα μπιζελιού με τσιπς ολικής αλέσεως, σνακ - ένα ποτήρι κεφίρ. Δείπνο - 2 κέικ ψαριού στον ατμό και σαλάτα λαχανικών, σνακ - 2 ακτινίδια.
Παρασκευή
Πρωινό - τηγανίτες cottage cheese με χαμηλά λιπαρά και τσάι χωρίς ζάχαρη, σνακ - γλυκό μήλο. Μεσημεριανό - χυλός φαγόπυρου με μια μερίδα ψημένο βόειο κρέας, σνακ - ένα ποτήρι γάλα ψησίματος που έχει υποστεί ζύμωση. Δείπνο - στιφάδο λάχανο με κιμά κοτόπουλου, σνακ - τυρί κότατζ.
Σάββατο
Πρωινό - κατσαρόλα cottage cheese και μαύρος καφές, σνακ - τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών με ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με ψωμί ολικής αλέσεως, σνακ - 2 ακτινίδια. Δείπνο - πράσινα φασόλια με φιλέτα ψαριού στον ατμό, σνακ - 2 βραστά αυγά.
Κυριακή
Πρωινό - πλιγούρι με σταφίδες και μαύρο τσάι, σνακ - ξινόμηλο. Μεσημεριανό - λαχανόσουπα και κρουτόν ψωμιού μποροντίνο, σνακ - 2 μπισκότα με μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη. Δείπνο - ψητό βόειο κρέας με φασόλια και σπανάκι, σνακ - ένα ποτήρι κεφίρ.
Η σωστή διατροφή είναι εξίσου σημαντική με την άσκηση για την απώλεια βάρους, την καλή αίσθηση και την αύξηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Δεν χρειάζονται πολλά για να αλλάξετε εντελώς τον τρόπο ζωής σας. Αρκεί να τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό με πρόσθετες φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη και να δημιουργήσουμε μια θεραπεία για την κατανάλωση αλκοόλ.